丰台区大红门街道食药所开展社区监测点快速检测培训，现场指导实际操作,提高检测水平和效率

　　“快检用的菠菜、萝卜、西红柿、茄子等蔬菜需要经过农残提取液反复涂抹，充分接触，才能提升检测的准确度；检测试剂必须按要求存储，否则容易致使检测试剂实效，影响检测结果！”12月5日上午，在大红门辖区一处社区监测点——首航超市，大红门街道食药所所长冯鑫正在检测台前为辖区11家社区监测点工作人员耐心、详细的讲解、指导着快速检测的基本要领和基础知识，并详细解答了现场检测人员有关如何确保检测结果准确的提问。这是大红门街道食药所为提高社区监测点的检测水平和效率，今年以来组织开展的第12次业务培训。

　　大红门辖区共有社区监测点11个，分别设立于大型商超、集贸市场、药品经营企业、社区联络站等人群集中的场所。这些社区监测点为群众提供食品中的部分农残含量、保健食品中是否含有某些药品成份等的快速检测，给居民群众的食品安全和身心健康提供了有力的基础保障。为做好这些社区监测点的监督指导、培训工作，从2015年社区监测点成立开始，大红门街道食药所结合工作实际，制定了详细的例会、培训计划，并根据每年的不同情况，逐步建立健全各项检测工作制度；采取每月轮流的形式，将11个监测点定为现场互动、交流、实操的培训场所，使培训工作形式多样、内容丰富、切合实际；每月定期开展例会和针对社区监测点工作人员的业务指导和培训。培训内容采取理论联系实际，以执法人员和专业检验人员现场指导、社区监测点工作人员现场实际操作并由专业人员打分、互相交流检测技能、切磋工作经验等为主要培训形式，使辖区整体检测水平逐步提高。另外，大红门街道食药所还在11个检测点的工作人员中建立了微信群，及时传达相关法律法规、发布工作信息、业务指导，并通过微信群解答咨询、部署工作，受到检测人员的欢迎。

　　在此次的针对社区监测点快速检测培训中，大红门街道食药所所长冯鑫根据辖区特点和食药监管工作实际，为11名快速检测人员详细讲解了快速检测的工作原理；现场演示了食品和保健食品快速检测的步骤和操作方法；并采取理论联系实际的培训形式，要求现场的快速检测人员每人进行一次快速检测实际操作，操作过程由执法人员和专业检验人员给予现场检验、指导和打分；对在现场实际操作过程中发现的问题，执法人员和专业检验人员当场予以纠正，起到了警示和加深印象的良好效果。培训过程中，对检测人员提出的监测流程等有关提出问题，执法人员还一一做了现场解答。

　　大红门街道食药所所长冯鑫还对检测点的检测人员提出了三点希望和要求：一是要严格按照要求，加强学习，严肃认真、一丝不苟的做好快速检测工作；二是要认真做好相关快速检测记录，并定期进行上报；三是对在快速检测中发现的问题，第一时间及时上报到大红门街道食药所，由大红们街道食药所逐级进行上报和调查处理。另外，大红门街道食药所将继续实行每周指派执法人员深入到检测地点进行指导和监督检查的工作计划，确保社区监测点的快速检测工作安全、有序、科学的开展，为辖区群众提供优质的食品安全快速检测服务，全面提升辖区食品安全环境。

　　这11个社区监测点自2015年底开始在大红门地区建立并投入使用以来，已经为辖区居民提供现场快速检测2000余次;受到辖区居民群众的欢迎，并为提升辖区食品安全环境提供了良好的技术支持。