1张图片
“荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。”
食材明细
主料
荠菜
200g
猪肉馅
280g
饺子皮
500g
大葱
适量
辅料
盐
适量
花生油
适量
生抽
1汤匙
鸡精
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
荠菜煎饺的做法步骤
1准备材料
2荠菜焯水切碎、葱切末加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、生抽、花生油调匀，具体用量按个人口味。
3包饺子
4平底锅抹油，中小火，放入饺子，盖锅盖，煎两分钟左右。
5饺子底部变金黄色，加适量的水在锅中。
6一般加水的量在没过饺子三分之一的高度，这次用的饺子皮，比较薄所以可以适当的减量。中火盖锅盖加热到水煎没了，八九分中的样子，用手按一下饺子，皮是鼓鼓的里面的馅是硬的成型的，底部金黄，就可以出锅了。
7上桌了。
小窍门
煎饺在锅中加水的量根据饺子的大小、皮的厚薄决定。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
春季食谱
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
荠菜煎饺的更多做法
更多
荠菜煎饺的做法大全
专题
荠菜煎饺
香香的小厨房
牛肉荠菜煎饺
清水淡竹
荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
清水淡竹
荠菜春笋鲜肉煎饺
清水淡竹
荠菜煎饺
橙色欢果
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
饺子
胡萝卜玉米排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
家常蛋炒饭
宛馨儿爱美食
腊肠排骨焖饭
_蒍鉨变乖々
三色藜麦馒头
红枣玉米窝窝头
排骨咸菜焖饭
玉米面馍
椰香咖喱鸡肉饭
生菜牛肉炒饭
咖喱饭
鲜肉豇豆茄子蒸饺
椒香花卷