东北烀肉
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作者：
美食是美好的
妈妈的做法
记得并不那么清楚了
试试还挺像那么回事
用料
生抽
勺
大料
3个
姜
3-4片
大葱
四分之一根
蒜
6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱
花椒粉
1小勺
白胡椒粉
1小勺
五花肉
一斤半
东北烀肉的做法步骤
步骤 1
一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时
步骤 2
出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟（实在懒可以省这步）
步骤 3
准备蒜末加生抽，制成蒜酱
步骤 4
蒸好的白肉
步骤 5
沾蒜酱～非常东北味儿～
菜谱创建时间：2021-01-31 17:41:15